Winnica Kolacz
Miejsce
Maria i Jan Śniegowscy
38-213 Kołaczyce
Nawsie Kołaczyckie 303A
tel. +48 13 44 109 69
tel. kom. +48 696 097 865
e-mail: mjsniegowski@interia.pl
Link
www.winnicakolacz.pl
Winnica Kolacz znajduje się w Kołaczycach przy Alei Jana Pawla II . Jest widoczna na pierwszym wzniesieniu po lewej stronie po przejechaniu 500 metrów. Z winnicy roztacza się piękny widok na miasteczko Kołaczyce, rzekę Wisłokę, stawy rybne w Kłodawie i górę Liwocz.
Winiarski bakcyl to skutek wyjazdów do Włoch do pracy w winnicach w rejonie Bolzano oraz znajomości z właścicielami Winnicy Jasiel.
Profesjonalna półhektarowa winnica zostala założona w 2009 r. Siedlisko zostało wybrane starannie, w oparciu o pomiary temperatur w ciągu całego roku. Południowy stok o wysokości 275 m n.p.m. , gliniasto-piaszczysta gleba - to wszystko co potrzebne winorośli.


Nazwa winnicy ma promować miasteczko Kołaczyce : w historycznych zapiskach znaleźliźmy pierwsze wzmianki o miejscowości Colaczicze, której skrót posłużył do utworzenia nazwy winnicy. Jest ona widoczna w logo i na etykietach butelek z winem.
Winnica Kolacz to przykład zadbanej i cieszącej oko inwestycji. Między równiutkimi szpalerami rośnie trawa, regularnie koszona, do tego ręcznie odchwaszczana i spulchniana gleba wokół krzewów, bez użycia herbicydów – wszystko to przekłada się nie tylko na uczucia estetyczne, ale także na jakość wina.Na potrzeby winiarni zaadoptowano pomieszczenia piwniczne wolno stojącego domu: w jednym z nich odbywa się produkcja a w drugim wino dojrzewa. Wstępne prace, takie jak odszypułkowanie czy wyciskanie soku, odbywają się na zewnątrz budynku.

W szpalerach o rozstawie 2,5m x 1m uprawiane są przerobowe odmiany winorośli: Bianka, Jutrzenka, Aurora, Hibernal, Seyval Blanc i Muskat Odeski na białe oraz Rondo i Regent na wina czerwone.
Swoją pasją chętnie dzielimy się z innymi, dlatego enoturyści są u nas mile widziani. Oprócz degustacji lokalnego wina, można liczyć także na spróbowanie innych przysmaków: swojskiego chleba z tradycyjnym smalcem, wiejską kiełbasą i domowymi przetworami. Oferta degustacyjna ze swojskim jadłem ograniczona tylko do kilku osób po uzgodnieniu telefonicznym.


Odwiedzając Kołaczyce warto zobaczyć kościół wybudowany w stylu neogotyckim, z przepiękną wieżą będącą niewątpliwie perełką architektoniczną na skalę całego powiatu. Kościół wybudowano z czerwonej cegły i białego kamienia w latach 1903-1906. Do zabytkowego wyposażenia świątyni należą pochodzące z XVII wieku kropielnica i chrzcielnica. Kropielnica wykonana jest z kamienia, reprezentuje styl barokowy. Chrzcielnica została również wykonana w stylu barokowym z czarnego marmuru.
Pozostałe winnice
-
Winnice Czajkowski
Winnica Dwie Granice
Winnica Jasiel
Winnica Jana
Winnica Kolacz
Winnica Mieszko
Winnica Milena
Winnica Nad Doliną
Winnica Siepietnica
Winnica Sztukówka
Winnica Uwrocie
Winnica Vanellus
Winnica Vetus
Winnica Wiarus
Winnica Wierzchowina
Winnica Zacisze
Winnica Źródło
Euro-Win